'Dream Brew'는 내가 좋아하는 지역에서 수작업으로 한 땀 한 땀 만드는 수제 주류를 바탕으로 한 주류문화 공간입니다.'양조하다'하다는 뜻을 가진 'Brew'는 술뿐만 아니라 커피에도 사용되며 다양하게 쓰입니다. 특히 커피든 술이든 원재료의 가공부터 완성품이 나올 때까지 수작업으로 한 땀 한 땀 놓는 것 처럼 굉장히 수고스러운 의미가 담겨있기도 합니다. 'Dream' 은 살고있는 지역에서, 지역의 재료를 활용하여 내가 재밌어하고 좋아하는 걸 알리고, 가르치면서 평생 살고 싶다는 '꿈'을 뜻합니다.
드림브루
이황희
전남 유일의 주류 문화공간 Dream Brew(드림브루)
'Dream Brew'는 내가 좋아하는 지역에서 수작업으로 한 땀 한 땀 만드는 수제 주류를 바탕으로 한 주류문화 공간입니다.'양조하다'하다는 뜻을 가진 'Brew'는 술뿐만 아니라 커피에도 사용되며 다양하게 쓰입니다. 특히 커피든 술이든 원재료의 가공부터 완성품이 나올 때까지 수작업으로 한 땀 한 땀 놓는 것 처럼 굉장히 수고스러운 의미가 담겨있기도 합니다. 'Dream' 은 살고있는 지역에서, 지역의 재료를 활용하여 내가 재밌어하고 좋아하는 걸 알리고, 가르치면서 평생 살고 싶다는 '꿈'을 뜻합니다.